4000-6500 元/月

厨师/厨师长

煮粉师傅

包吃房补

1-2年 · 高中以上学历 · 招若干人

泉州市-惠安县-百宏丽璟天成

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

泉州尊姿企业咨询有限公司,成立日期:2021年04月29日,创建于泉州市,经营范围:一般项目：企业管理咨询；企业形象策划；市场营销策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；社会经济咨询服务；品牌管理；企业管理；商业综合体管理服务；礼仪服务；健身休闲活动；体育健康服务；互联网销售（除销售需要许可的商品）；体育用品及器材批发；体育用品及器材零售；化妆品批发；化妆品零售；日用百货销售；纺织、服装及家庭用品批发；日用杂品销售；日用品销售；日用品批发；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；专用化学产品销售（不含危险化学品）；电子产品销售；服装服饰零售；塑料制品销售；珠宝首饰批发；珠宝首饰零售；针纺织品及原料销售；针纺织品销售；金属制品销售；电气设备销售；办公设备销售；通讯设备销售；母婴用品销售；钟表销售；户外用品销售；箱包销售；玩具、动漫及游艺用品销售；灯具销售；家具销售；建筑装饰材料销售；通信设备销售；个人卫生用品销售；家居用品销售；汽车装饰用品销售；电子专用设备销售；家用电器销售；服装服饰批发；服装辅料销售；纸制品销售；美甲服务；美发饰品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。许可项目：生活美容服务；理发服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。,企业注册地址:福建省泉州市丰泽区丰泽街道霞淮社区霞淮街281-1号;诚挚邀请您的加入！